Ordine del Tartufo e dei Vini d'Alba nomina cavaliere onorario il presidente nazionale Fipe Lino Enrico Stoppani

"Dove va il vino. Il Barolo secondo Roberto Voerzio": è stato questo il tema al centro della sezione culturale del 336° Capitolo delle Brume Autunnali dell'Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini d'Alba, svoltosi sabato 7 novembre negli spazi di Fontanafredda, a Serralunga d'Alba.

Un appuntamento dedicato alle prospettive della viticoltura e al futuro del Barolo, condotto attraverso il dialogo con Roberto Voerzio, tra i produttori simbolo del rinascimento vitivinicolo piemontese. L'evento ha riunito personalità del mondo imprenditoriale, istituzionale e culturale, oltre a una delegazione internazionale di Cavalieri.

Ad aprire l'incontro è stato il gran maestro Tomaso Zanoletti, che ha ricordato il cavaliere Giovanni Bressano, tra i fondatori dell'Ordine. Tomaso Zanoletti ha tracciato un bilancio delle attività evidenziando la crescita delle adesioni e lo sviluppo dei rapporti internazionali, rappresentati dalla presenza di rappresentanti della delegazione di San Paolo e da ospiti giunti dalla Cina. Il gran maestro ha inoltre anticipato lo sguardo al 2027, anno in cui l'Ordine festeggerà il sessantesimo anniversario dalla fondazione.

"Sessant'anni sono molti nella vita di un uomo e moltissimi per un'Associazione – ha dichiarato il gran maestro Tomaso Zanoletti –. Raggiungere questo traguardo significa che l'idea da cui tutto è partito era valida e che, nel corso degli anni, tante persone hanno saputo portarla avanti con impegno ed entusiasmo, contribuendo a raggiungere l'eccellenza di oggi. Il sessantesimo anniversario sarà un'occasione per riconoscere il lavoro svolto e, allo stesso tempo, un nuovo punto di partenza per un'attività ancora più ricca e internazionale".

La sezione culturale, curata dal giornalista Roberto Fiori e da Luciano Bertello, ha messo a fuoco l'andamento della vendemmia 2026, segnata da temperature elevate prolungate da fine maggio a ottobre.

"Sulle annate del vino posso dire che non esistono annate cattive, ma annate diverse – ha spiegato il produttore Roberto Voerzio –. Il 2026 ha avuto una sua storia, con un'estate iniziata a fine maggio e prolungatasi fino a ottobre, caratterizzata da temperature molto elevate. Questo caldo, tuttavia, non ha compromesso la qualità dell'uva. La vite ha radici che scendono molto in profondità e il nostro lavoro, attento all'evoluzione del clima, ci permette di intervenire sulla vegetazione e proteggere i grappoli dall'esposizione diretta al sole. È così che siamo riusciti a ottenere vini caratterizzati da una bellissima freschezza".

Durante la cerimonia delle investiture sono stati proclamati sedici nuovi cavalieri, tra cui cinque esponenti del settore imprenditoriale e gastronomico cinese. Di rilievo la nomina a cavaliere onorario di Lino Enrico Stoppani, presidente della Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi).

Alla serata e alla successiva cena firmata dallo chef Ugo Alciati del Guido Ristorante di Fontanafredda hanno preso parte l'imprenditore Gaetano Francesco Caltagirone, Lina Doris, Gianni Canova, i conduttori dell'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba Caterina Balivo e Paolo Vizzari, gli attori e registi Edoardo Leo, Ricky Tognazzi e Simona Izzo (tutti nominati cavalieri a sorpresa nel corso della serata), l'attore Andrea Bosca per l'associazione Every Child is my Child e Anna Zhang, vincitrice di MasterChef Italia 2025.

Il prossimo Capitolo dell'Ordine è fissato per domenica 22 novembre al Castello di Grinzane Cavour. Relatrice della parte culturale sarà Patrizia Sandretto Re Rebaudengo, presidente della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, con un intervento dal titolo "Le fabbriche del vento: uno sguardo su Alba Capitale Italiana dell'Arte Contemporanea 2027