Benvenuti in Cascina: a San Biagio Mondovì protagonista il mondo rurale

Tantissimi visitatori e curiosi hanno partecipato domenica 12 settembre all’appuntamento con  “Benvenuti in Cascina” nelle bellissime campagne di San Biagio Mondovì. “Un appuntamento ormai divenuto tradizione – commenta Massimo Meineri, segretario di zona della Coldiretti Mondovì - che si propone di far conoscere e riscoprire l’agricoltura cuneese. Al motto di “fuma lon ca puma, mangiuma lon ca fuma” i visitatori hanno avuto la possibilità di entrare in contatto diretto con gli imprenditori agricoli che in collaborazione con Coldiretti hanno aperto per l’occasione le loro aziende al pubblico”. Un grandissimo ringraziamento a tutti i volontari che hanno reso possibile questa bellissima manifestazione. Tante e variegate le aziende agricole protagoniste: l’Azienda Agricola di Giampiero e Livio Aimo ha allestito una dimostrazione pratica della trebbiatura del fagiolo e del mais mentre la Cascina Funtan dei fratelli Cappellino ha svelato l’impegno ed il lavoro che si cela dietro l’allevamento di bovini.

L’Azienda Agricola di Stefano ed Armando Curetti e quella di Maria Rosa Tarditi  hanno posto l’attenzione sull’allevamento dei capponi e coltivazione degli ortaggi. I pesci di acqua dolce e le trote sono invece stati i protagonisti presso l’Azienda Agricola di Delia Revelli e presso Agritrutta. I visitatori hanno poi potuto scoprire i curatissimi orti dell’Azienda Agricola di Anna Garelli e scoprire passo a passo il processo per la produzione di formaggi e yogurt presso l’Agritomeria Sanbiagese di Elio Marabotto. Nel corso della giornata non sono poi mancati i momenti di festa e convivialità, con le degustazioni dei prodotti locali magistralmente preparati dalle donne sanbiagesi e le visite a quanto di più bello sa offrire la Frazione di San Biagio Mondovì, dai vecchi forni a legna dell piccole frazioni alla chiesa Parrocchiale di San Biagio.