Alla Bottega Colibrì un sorso di giustizia Con Estela Barco

Mercoledì 2 aprile alle 21 la Bottega della Cooperativa Colibrì a Mondovì (via San Arnolfo 4) ospiterà un incontro con Walter Vassallo dell’Ass. Tatawelo ed Estela Barco, Responsabile del DESMI, organizzazione che opera in Chiapas.Il progetto Tatawelo (“avo” in lingua tzeltal) nasce nel 2003 dalla sinergia tradiverse organizzazioni dell’economia solidale italiana per sostenere le comunitàindigene zapatiste del Chiapas, in Messico, attraverso la commercializzazione delcaffè. Il caffè, bene coloniale per eccellenza e tra i prodotti più scambiati in Borsa,è il simbolo di un’economia basata su meccanismi di sfruttamento e speculazione finanziaria.

Il caffè è il maggiorprodotto di esportazione e fonte di reddito per centinaia di famiglie di piccoli produttori. La commercializzazione, inoltre, è uno dei pilastri fondamentali sul quale si regge la costruzione dell’autonomia: infatti è anche grazie al lavorodelle cooperative indigene e alla vendita dei prodotti nei circuiti del mercato solidale, che i governi autonomi del Chiapas sostengono le strutture educative, sanitarie e lo sviluppo complessivo delle loro comunità. Mercoledì 2 aprile a Mondovì nella Bottega della Cooperativa Colibrì in viaSan Arnolfo 4, alle ore 21 si terrà un incontro con Estela Barco, Responsabiledel Desmi (Desarrollo económico y social de los pueblos medicanoindígenas), un'organizzazione civile messicana fondata nel 1969 anche da Don Samuel Ruíz, ex vescovo di San Cristobal de Las Casas vicino alla causazapatista, la prima delle numerose associazioni nate in Chiapas per affiancare iprocessi organizzativi dei popoli indigeni e contadini, il cui ruolo principale èaccompagnare l’auto-sviluppo attraverso corsi di formazione sull’agricoltura organica e il sostegno allo sviluppo di un mercato locale.

Dal 2007 Desmi collabora con l’Associazione Tatawelo, nata nel 2005 in Italia per seguire direttamentel’intera filiera del caffè, dall'importazione alla distribuzione, nei canali dell’economia solidale nel nostro Paese.L’incontro con Estela Barco sarà un momento per approfondire come il commercio equo e solidale rappresenta unostrumento concreto di riscatto per le popolazioni del Sud del mondo, senza rinunciare alla qualità della produzione e alrispetto dell’ambiente grazie all’agricoltura biologica.L’incontro è a ingresso libero e gratuito.