![Narzole, l'artista Gotta dona due opere all'asilo comunale: "Un gesto di straordinaria sensibilità civica"](https://www.targatocn.it/typo3temp/pics/d_2c7a5e9a99.jpeg "Narzole, l'artista Gotta dona due opere all'asilo comunale: "Un gesto di straordinaria sensibilità civica"")
Sembra a tutti di vederla ancora lì, sorridente passare dalla cucina a servire i clienti in sala, nel ristorante dove ora il figlio porta avanti i sacrifici, la dedizione e la tenacia di una vita intera.
La comunità di Dronero si stringe attorno alla famiglia Vorgnano per la morte della cara mamma, Adelina Cavallo, storica titolare del ristorante Drago Nero.
Originaria della cittadina, 96 anni, aveva avviato l’attività insieme al marito. Rispetto per le materie prime e per la stagionalità dei prodotti sono sempre stati alla base non soltanto dei piatti proposti, ma di un modo di vivere e di avere cura del proprio territorio ancora oggi portato avanti.
Per Adelina le giornate incominciavano molto presto: le commissioni da fare, le pulizie e qualche parola sotto i portici, per poi mettersi al lavoro. Nessune ferie durante l’anno, soltanto due giornate: il primo maggio al mare per mangiare il pesce ed una domenica di settembre per andare a mangiare la polenta a Valmala.
Rimasta purtroppo vedova presto, a cinquant’anni si era rimboccata le maniche e con determinazione aveva deciso di riprendere in mano i libri, studiando ed ottenendo la licenza dalla Camera di Commercio. La ristrutturazione poi del locale e l’attività proseguita tutt’oggi dal figlio, con tutto il sostegno ed i preziosi consigli.
Di Adelina resta l’immagine di una donna che ha sempre lavorato e che, soprattutto, ha sempre vissuto per il suo lavoro oltre che per la sua famiglia. La gentilezza, l’umiltà, il sorridere anche quando è difficile e l’importanza dei veri rapporti umani sono i valori in cui più credeva. Proprio la Camera di Commercio, alcuni anni fa, le aveva conferito una Medaglia al Lavoro, importante riconoscimento per tutti gli anni svolti e l’ammirevole impegno. Una medaglia che lei portava spesso al collo, con molto emozione.
Nell’esempio, nei ricordi e nell’infinito affetto rimarrà nel cuore dei suoi figli Nives ed Ezio, dei nipoti Carlo, Marco, Valentina, Elisa e Carlo, dei pronipoti e parenti tutti. Il funerale avrà luogo domani, martedì 15 settembre alle ore 14:30, presso la Parrocchia di Dronero. Qui questa sera, alle ore 20, verrà recitato il rosario.