In Breve
Smelt: se una cucina del Mediterraneo nata ad Istanbul sbarca in centro a Torino
I sapori di Turchia, Grecia e Spagna trovano il loro equilibrio in una proposta solida e coraggiosa apprezzabile nel centro di Torino: un ristorante ancora in farsi, ma già capace di segnalarsi per una cucina di carattere e per un servizio gentile e...
Nole 360. Quando la cucina della bocciofila scommette sulla qualità
Dalla colazione, che non dovrebbe tardare ad arrivare, al pranzo di lavoro, dalla pizza alla cucina serale, dagli aperitivi ai banchetti: il modello del locale a 360 gradi raggiunge anche il basso Canavese. A Nole, una scommessa...
Quando i sapori di Langa bastano a sé stessi
A Locanda in Cannubi una cucina di Langa concreta, fatta di memoria, mano sicura e qualche idea capace di ridire efficacemente il passato in chiave contemporanea
Casa Lanzafame: un'ottima cucina di pesce a due passi da Torino
A Carmagnola, la famiglia Lanzafame porta avanti un ristorante di pesce che al contempo riuscirà a farvi sentire a casa e proporvi una cucina raffinata e solida. Quel che ci vuole per una buona cena la cui nota di riferimento è...




