![Un 2024 da record per l'Ostetricia di Cuneo, il dottor Puppo: "Da noi sicurezza e grande lavoro di squadra"](https://www.targatocn.it/fill/130/98/fileadmin/archivio/targatocn/2025/01/ostetricia_cuneo_andrea_puppo_novembre_2023_02.jpg "Un 2024 da record per l'Ostetricia di Cuneo, il dottor Puppo: "Da noi sicurezza e grande lavoro di squadra"")
A seguito delle serate di presentazione che si sono tenute le settimane scorse sono in avvio i corsi legati al progetto di educazione ad un nuovo concetto di alimentazione e approccio al cibo che il Cfp intende promuovere in collaborazione con l’Istituto Alberghiero di Mondovì e l’Associazione “Cibi Leali”.
Il progetto prevede lo sviluppo di tematiche connesse con il concetto di un’alimentazione che si muove nei confini della responsabilità, del benessere e della “lealtà” intesa come tutela della salute della persona e del territorio. In un momento di profonda crisi non solo economica, ma anche di valori è importante dare rilievo anche ai gesti più quotidiani come la preparazione di un cibo per i propri cari, utilizzando ingredienti di qualità prodotti in maniera sostenibile e corretta.
I percorsi in avvio sono di due tipi:
- Corso per professionisti del settore della ristorazione: a partire dal 17/03/2014, lezioni teorico/pratiche il lunedì dalle ore 14.00 alle ore 18.00, per un totale di 4 incontri, costo 96 euro. Si terranno presso il Cfp di Mondovì e l’Istituto Alberghiero di Mondovì
- Corso aperto a tutti: a partire dal 17/03/2014, lezioni teorico/pratiche il lunedì dalle ore 20.00 alle ore 23.00 per un totale di 8 serate, 144 euro, presso la sede del Cfp di Mondovì.
- Corso aperto a tutti: a partire dal 19/03/2014, lezioni teorico/pratiche il mercoledì dalle ore 20.00 alle ore 23.00 per un totale di 8 serate, costo 144 euro, presso la sede del Cfp di Ceva.