In Breve
Il Carnevale, le sue maschere... e il cioccolato
Un binomio strepitoso e collaudato. Ogni regione ha le sue specialità: scorzette, mostaccioli, cicerchiata, gianduiotti, tartufi, praline e chi più ne ha più ne metta
Natale fa rima con solidale
Sarà una festa migliore, particolarmente buona, specialmente se rifuggiamo dal consumismo di ieri che ne cancellava il senso autentico
Cioccolato: il regalo giusto per un Natale (davvero) solidale
Una scatola di cioccolatini è un regalo gradito a tutti che s’accende di ricordi. Soprattutto fa bene al cuore e regala sempre un sorriso
Torta di nozze al cioccolato
Buona estate a tutti con la lettura di un bel libro e un dolcetto di cioccolato, che migliora l’umore con la feniletilammina, la stessa molecola che il nostro cervello scatena quando siamo innamorati. Lettura e cioccolato: la...
Choconews: John Dickson Carr e il cioccolato che avvelena, la storia della "Chocolate Cream Killer"
Per l'estate, un consiglio letterario incentrato su un caso reale: "The Black Spectacles"
3, 2, 1… 900!
Fu un pasticcere, Ottavio Bertinotti, a creare la torta 900: un dolce al cioccolato e mascarpone soffice e leggera, dal sapore divino, i cui ingredienti si fondono in squisita armonia. In tutto il mondo hanno provato a imitarla...