Tra il 24 e il 25 novembre si è svolta a Milano la festa dei “Maestri del panettone”, nel corso della quale si sono confrontati 25 artigiani, giunti da ogni regione italiana, per proporre 100 variazioni del dolce natalizio, tutte buonissime e di...

Nell'articolo, anche una ricetta molto facile con i tre ingredienti

Sappiamo che la cioccolata, oltre a fornire all’organismo importanti principi nutritivi, fa aumentare i livelli di alcuni neurotrasmettitori che inducono sensazioni di piacere e di benessere, come la serotonina, “ormone della felicità”, e...

Nulla è più gradito per i bambini del cioccolato: li irrobustisce nel fisico, rasserena la mente e dà ali alla fantasia

L’esempio più celebre è rappresentato dall’Infanta Maria Josefa di Spagna (1744-1801), dipinta dal ritrattista napoletano Giuseppe Bonito (1707- 1789) con una tazza di cioccolata calda e il suo cagnolino

La cioccolata preferita da Gino Paoli che scrisse "Cielo in una stanza" poco lontano dal laboratorio artigianale dove i prodotti si preparano ancora come centocinquant'anni fa