A Frabosa Soprana arriva l'estate: aprono le seggiovie e l'Ecomuseo

A Frabosa Soprana, nel comprensorio del Mondolé. È arrivata l’estate. Tante le opportunità per famiglie e amanti della natura, dello sport, della cultura e della buona tavola. Se sei esperto prova gli appassionanti percorsi di Down hill del Bike Park di Monte Moro. Cinque piste mozzafiato lunghe 5 km con un dislivello di 800 mt ti aspettano per metterti alla prova! Se vuoi goderti la montagna in mountain bike sali in quota con le seggiovie, potrai pedalare sulle nostre montagne immerso in scenari inimitabili e, se lo vorrai, guide professioniste ti accompagneranno sui percorsi più suggestivi! Scopri con la tua famiglia le  tradizioni. Porta i tuoi bambini sulle montagne; con la comodità delle seggiovie gli farai vivere, senza fatica, momenti indimenticabili! Nelle  baite riscopri antichi sapori: polenta, raschera, brüss e selvaggina ti aspettano!

Quella che sta per iniziare sarà un settimana intesa e ricca di eventi per l’Ecomuseo del Marmo di Frabosa Soprana. Ecco le attività programmate per la settimana degli Ecomusei dall’ 11 al 19 giugno 2011

Frabosa Soprana, loc. Bossea, sala polivalente delle grotte:

a) “SCATTI D’ARTISTA” mostra itinerante della fotografa Resy Bruno

- a partire dall’11 giugno - entrata libera - orario 9-18

“ La fotografa frabosana Resy Bruno fu un’attenta ed innamorata indagatrice dell’animo umano e della bellezza presente in ogni cosa che la circondava. Studiò i volti rugosi, le mani incallite ed i gesti delle persone umili e spesso riservate che caratterizzano ancora oggi le genti operose delle alti valli frabosane. Con i suoi scatti immortalò inoltre splendidi scorci paesaggistici, interni di umili e povere abitazioni, studiando in modo particolareggiato l’incidenza delle luce, ottenendo effetti chiaroscurali sorprendenti ed emozionanti, paragonabili agli studi caravaggeschi. Le fotografie in mostra lasceranno sicuramente, nell’osservatore sensibile ed attento, un’emozione ed un ricordo.”

b) “ARTE IN GROTTA” : visita guidata ad un emozionante percorso d’arte contemporanea permanente,

allestito in un ambiente ipogeo

- dall’11 al 19 giugno 2011 - orario 9-18

- ingresso a pagamento, con riduzione del 20% per tutta la settimana dell’iniziativa

“Arte in grotta è una nuova tessera di quel più complessivo mosaico che contraddistingue ormai da anni il territorio regionale sul tema della promozione dell’arte contemporanea e ne ha fatto un esempio per molte realtà non solo nazionali. La novità peculiare di questo progetto è l’inserimento delle opere d’arte in uno scenario naturalistico di grande interesse e di notevole impatto emotivo. Tutte le opere scultoree si inseriscono meravigliosamente nel contesto dando vita ad un connubio veramente entusiasmante. I giochi di luce, opportunamente studiati, fanno risaltare le singole opere che appaiono al visitatore quasi improvvisamente attraendone l’attenzione e stimolandone la curiosità, valorizzando ancor più l’aspetto ed il significato e rendendo il percorso una continua originale ed esclusiva sorpresa”

Per info: Grotte di Bossea tel. 0174349240 - www.grottadibossea.com - e -mail: nifargus@libero.it oppure Comune di Frabosa Soprana tel. 0174244024

FILIERA DEL RASCHERA DOP

Frabosa Soprana, loc. Mongrosso (caseificio):

data mercoledì 15 giugno - dalle 9 alle 12

Percorso guidato per conoscere la tradizione casearia artigianale locale, con visita al caseificio cooperativo

- entrata libera

“ Da sempre sulle Alpi del Monregalese viene prodotto un formaggio particolare, che ha il nome di un lago e di un pascolo sito alle falde del monte Mongioie: il Raschera. La tradizione casearia artigianale locale ha imposto al formaggio la forma rotonda e/o quadrata. Esso viene prodotto esclusivamente con latte di vacca ( a cui a volte si aggiunge latte caprino od ovino per rendere più piccante il gusto del formaggio derivato ) proveniente dalla mungitura della sera e da quella del mattino, riscaldato a circa 27-30°C ed addizionato con caglio. Il raschera è un formaggio con almeno un mese di stagionatura. E’ di pasta cruda, pressata, semidura. Il suo sapore è fine e delicato, profumato, moderatamente piccante e sapido se stagionato. La pasta è piuttosto consistente, elastica, con piccolissime occhiature sparse ed irregolari. Il colore è bianco o bianco-avorio. E’ un ottimo formaggio da taglio, prodotto e stagionato senza conservanti; è altresì indicato in cucina, sia fuso con risotti, verdure o polenta, sia tal quale in insalate varie.”
Per info: Sig. Siccardi Gianni tel. 3482529971 oppure comune di Frabosa Soprana tel. 0174244024

I COLTELLI “FRABUSAN"

Frabosa Soprana, piazza del Municipio:

data venerdì 17 giugno dalle 15 alle 17

DIMOSTRAZIONE DELL’ ARTE DEI COLTELLINAI “FRABUSAN” lavorazione artigianale con tradizionale forgiatura a mano

“ Da ricerche svolte è emerso che la tradizione coltellinaia frabosana era già viva prima del 1790. La fama dei maestri coltellinai frabosani andava oltre il contesto locale; ad esempio i vignaioli langaroli utilizzavano i “Frabusan” durante la vendemmia, in particolare la roncoletta serramanico, per tagliare il raspod’uva dal tralcio. Altro uso del coltello a roncoletta era quello di mantenere in buono stato i denti dei rastrelli o per fare le fascelle con cui legare il fieno. Il "Frabusan" a lama dritta era usato prevalentemente per scannare, quello a lama panciuta era ottimo coltello da tasca, adatto a tutti gli usi, molto usato in montagna. I coltellinai erano anche soliti partecipare ai mercati per vendere il loro prodotto. Ancora adesso a Mondovì gli anziani si ricordano del tipico urlo lanciato dai coltellinai: “Frabusan chi taiu” (dal Kyé: "Frabusan che tagliano", in riferimento alle doti delle affilate lame). Il oltello“Frabusan” rappresenta dunque una tipica e tradizionale manifestazione dell’arte coltellinaia in provincia di Cuneo.”

Per info: comune di Frabosa Soprana tel. 0174244024

Ecco gli orari di apertura delle Seggiovie Seggiovia
Mongrosso-Burrino
Sabato 16/domenica 17 luglio
Sabato 23/domenica 24 luglio
Dal 30 luglio al 28 agosto tutti i giorni
Apertura ore 9,30 / Ultima corsa ore 17,00
Tariffe Adulti solo andata 5,00 € Adulti andata/ritorno 7,00 € Ridotto bambini* solo andata 3,00 € Ridotto bambini* andata/ritorno 5,00 € *nati dopo l’1/1/2005 Carico biciclette gratuito. In caso di cattivo tempo il servizio può essere sospeso.

Seggiovia Monte Moro 
Dall’11 giugno al 24 luglio tutti i week end
Dal 30 luglio al 28 agosto tutti i giorni
Apertura ore 9,30 / Ultima corsa ore 17,00 Tariffe Giornaliero Bikers 15,00 € Pomeridiano Bikers (dalle 13,00) 12,00 € Andata 7,00 € Andata/ritorno 9,00 € Salita vietata ai bambini nati dopo il 1/1/2003 (8 anni) e/o che non raggiungano i 125 cm di altezza. Carico biciclette gratuito. In caso di cattivo tempo il servizio può essere sospeso.