Moncalvo, una giornata per degustare i vini e i prodotti tipici del territorio

Domenica 24 marzo  si svolgerà “Moncalvo Wine day” evento nato dalla collaborazione tra la Bottega del Vino di Moncalvo e l’Associazione Go Wine. Presso la sede della Bottega del Vino sarà allestito un banco d’assaggio permanente; due degustazioni guidate consentono l’approfondimento; l’associazione “Moncalvo in Tavola” propone abbinamenti gastronomici.

Tutto intorno si potrà camminare il borgo di Moncalvo, visitare  i Torrioni Trecenteschi appartenuti al Maniero che fu dei Gonzaga signori del Monferrato, visitare le cantine associate alla Bottega del Vino, percorrere il territorio.

Programma e orari

Il banco d’assaggio: ore 11.00 – 18.00: Apertura dei banchi d’assaggio;  ore 11.30 – 16.00: Punto gastronomico a cura dell’Associazione “Moncalvo in Tavola”.

Banco d’assaggio presso la Bottega del Vino: costo della degustazione euro 12 - riduzioni euro 10 per Soci   Go   Wine e Soci Associazioni di settore). La degustazione consente l’assaggio in forma libera dei differenti vini delle aziende associate alla Bottega.

I produttori Associati alla Bottega del Vino di Moncalvo: Cabiale Roberto – Moncalvo; Cascina Favorita – Moncalvo; Cascina Moncucchetto – Casorzo; Cascina Orsolina – Moncalvo; Cascina Spinerola – Moncalvo; Cascina Valeggia – Moncalvo; Cooperativa Viticoltori Sette Colli – Moncalvo; Cossetta Arturo – Alfiano Natta; Crealto – Alfiano Natta; Crivelli – Castagnole Monferrato; Garrone Evasio e Figli – Grana; Olivetta Marco – Castelletto Merli; Rappellino Dario - Grazzano Badoglio; Tenuta Castello di Razzano – Alfiano Natta; Tenuta La Fiammenga – Cioccaro di Penango;  Tenuta La Tenaglia – Serralunga di Crea.

L’Associazione Moncalvo in Tavola

Durante la giornata di domenica, all’interno della Bottega del Vino, l’Associazione “Moncalvo in Tavola” preparerà dei piatti degustazione da abbinare agli assaggi di vino o da gustare per un pranzo agile e di ottima qualità. Moncalvo in Tavola rappresenta i piccoli produttori artigianali di Moncalvo.
Gli scopi dell'associazione sono quelli di tutelare e promuovere i prodotti tipici del territorio Moncalvese, tutelare le piccole imprese artigiane storiche di Moncalvo, tutelare il consumatore mettendo ordine e chiarezza nell'eterogeneo mondo del commercio, della comunicazione e della certificazione e promuovere il concetto che Moncalvo è sinonimo di originalità, qualità e tradizione.
Il mezzo individuato per raggiungere lo scopo prefisso è rappresentato dal marchio registrato presso la Camera di Commercio di Asti "Prodotti di Moncalvo... in Tavola".

I prodotti in degustazione domenica 24 marzo: - Cacciatorino Tradizionale e Cacciatorino d’Asino - Tartino con  Crema di Formaggio stagionato - Carne cruda di Moncalvo - Friciolin dla nòna - Grissino stirato a mano - Brut e Bòn alla moda vecchia - Olio Extravergine d’oliva di Moncalvo. Alcuni prodotti potrebbero essere sostituiti in loco con altre specialità).

I produttori artigianali associati a “Moncalvo in Tavola”

Antica Grissineria Pasticceria Tappa (via xx Settembre 5 e 27 – 0141-917862,  baggiomariapia@libero.it); Mastro Salumiere Berzano Luciano (via Frinco, 56 – 0141-917350, lberzano@alice.it); Premiata Macelleria la Casa della Carne – F.lli Micco (P.zza Garibaldi, 9 – tel. 0141-917936, macelleria@micco.191.it); Tradizionale Panificio Pasticceria Silano
(via Roma, 3 – tel 0141-917871, SILANO02@panificiopasticceriasilano.191.it); Pasticceria Artigianale i Fornai di Casarotto Lauro (via Mons. Bolla, 3 – 0141-917213); Storica Macelleria Alemano Edoardo  (via xx Settembre, 40 - 0141-917155); Storico Pastificio Gastronomia Rondano – Famiglia Artigiana dal 1889 (via xx Settembre, 33 – 0141-917414, pastificiorondano@alice.it, www.pastificiorondano.eu); Salumificio Tradizionale di Alemano Daniele (Str. Asti, 22 – tel. 0141-917394, www.alemano.it, infoalemano@alemano.it); Fattoria Cascina Valeggia di Bollito Renato (via S. Martino 7,  www.cascinavaleggia.it); Olio Veglio - Azienda Agricola Piero Veglio (Patro, Cascina Coletto 2 tel. 0141 917869  valentinoveglio@libero.it).
I ristoranti di Moncalvo dove gustare la cucina tipica monferrina
Trattoria Vineria CORONA REALE  - Piazza Cavour, 2 tel. 0141 917130; Ristorante AMETISTA  - Piazza Antico Castello, 15 tel. 0141 917423; Ristorante LA BELLA ROSIN - Piazza Vittorio Emanuele II, 3 tel. 0141 916098; Osteria ALERAMO - Piazza Carlo Alberto, 19 tel. 0141 921344; Ristorante TRE RE  - Piazza Romita, 3 tel. 0141 917125.

Per informazioni e per coloro che vogliono organizzare gruppi e programmare visite di cantine o pranzi, è a disposizione l’ufficio soci di Go Wine 0173 364631 stampa.eventi@gowinet.it