La fossanese Maina "decolla" in prossimità della Pasqua

Le vendite Maina si assestano ad un +4% rispetto allo scorso anno anche se l'ultima settimana è quella decisiva e quindi è ancora presto per dare un dato definitivo. Leggermente superiore è invece l’incremento nel segmento dei prodotti classici (+5%), cui appartiene la famosa colomba Gran Nocciolata. Le scelte del consumatore quest’anno si stanno infatti orientando più sui prodotti tradizionali, senza farcitura. Una delle motivazioni è sicuramente da ricercare nelle alte temperature che premiano i prodotti classici rispetto a quelli farciti e ricoperti di cioccolato. Sono stati prodotti 4,5 milioni di pezzi tra colombe classiche e farcite e torte, di cui 3,2 milioni solo di colombe classiche. Altra novità è la presenza di Maina con le Colombe “Maina for Eataly” realizzate in esclusiva per il prestigioso punto vendita sulla 5th avenue di New York: vera novità anche per il consumatore americano, che diversamente dal panettone, ancora non conosce questa specialità italiana. Continuano infine a dare grandi soddisfazioni le uova di cioccolato Gran Nocciolato, nella versione latte e fondente con oltre il 25% di nocciole Piemonte intere IGP, per le quali continua la partnership con Unoaerre, una tra le più importanti e prestigiose aziende dell'oreficeria italiana.