Le eccellenze della provincia di Cuneo saranno protagoniste ad Expo mercoledì 27 e giovedì 28 maggio con un ricco programma di degustazioni e uno show cooking nell’ambito dei giorni dedicati al Piemonte, nel padiglione Coldiretti, dal 25 maggio al 2 giugno.
Tredici aziende del cuneese porteranno il meglio delle loro produzioni, conosciute e apprezzate in Italia e all’estero: dai formaggi, alla carne, ai vini più rinomati. “Sarà l’occasione – commenta il direttore di Coldiretti Cuneo, Enzo Pagliano – per far scoprire ai visitatori provenienti da tutto il mondo le peculiarità e le ricchezze del nostro territorio, nella prestigiosa vetrina mondiale dell’Expo”.
“Nel padiglione – commenta Delia Revelli, presidente di Coldiretti Cuneo - i visitatori potranno vivere una esperienza unica, a contatto diretto con i profumi e i sapori della nostra agricoltura e delle produzioni made in Cuneo”.
Ci sarà il Gran bollito di bue, il Castelmagno D.O.P. il Raschera DOP bio, il Bra tenero DOP bio, la Toma piemontese DOP bio, la crema all'aglio di Caraglio e i vini: dal Dogliani DOCG, al Dogliani Superiore DOCG, poi il Langhe Rosso DOC, il Langhe rosato DOC, il Moscato d'Asti DOCG, il Dolcetto D'Alba DOC, il Langhe Chardonnay DOC, il Langhe Nebbiolo DOC, il Barolo DOCG, il Verduno Pelaverga DOC, il Barbera DOC, il Langhe Favorita DOC, il Roero Riserva DOCG, il Roero Arneis DOCG, il Barbaresco DOCG. Saranno presenti, in esposizione, anche il Brus, la Crema di Nocciole IGP Piemonte, la Cognà, le Nocciole IGP Piemonte tostate.
Conclude Enzo Pagliano: “Coldiretti Cuneo avrà il compito di presentare le eccellenze cuneesi ancora in altre occasioni successive, che sono in fase di programmazione. Cercheremo di portare al pubblico internazionale che visita Expo anche le altre eccellenze della provincia Granda, nell’ottica di promuovere il territorio, ma anche il ruolo fondamentale di presidio del territorio e di conservazione dell’ambiente svolto dalle imprese agricole”.
Di seguito, il programma dei due giorni:
- Mercoledì 27 maggio: dalle ore 10 alle ore 21, presenza 8 aziende con esposizione di prodotti tipici del territorio e vendita e degustazione; alle ore 11.30: “Le eccellenze del cuneese all’Expo”, la conferenza stampa e la presentazione dei prodotti cuneesi; dalle ore 14 alle 19: Show cooking a cura dell’Agriturismo Terranostra “Il Bricco” di Treiso
- Giovedì 28 maggio: dalle ore 10 alle ore 21, presenza di 8 aziende con esposizione di prodotti tipici del territorio, vendita e degustazione; dalle ore 14 alle 19, degustazioni guidate dei vini cuneesi a cura di Marco Bertaina, sommelier professionista.