Cuneo: i volti di "Mille luci nel piatto" per l'Illuminata (guarda la fotogallery)

Grande partecipazione per "Mille luci nel piatto", l'evento nell’evento, una serata unica in occasione dell’inaugurazione ufficiale del cuore pulsante della città e del suo centro storico.

Dalle 20 alle 22 di ieri sera, sabato 4 luglio, Via Roma si è trasformata in una prestigiosa sala da pranzo sotto le stelle, per ospitare una cena molto speciale, in cui i ristoratori “Mangiarti” si sono uniti per offrire il meglio dell’enogastronomia della città, aspettando l’accensione dell’Illuminata.

I commensali hanno potuto gustare:
Confit di coniglio grigio di Carmagnola con verdurine croccanti e aceto di lamponi, piccola torta tendasca di zucchine su fonduta leggera al Raschera, Ravioli del Plin “MangiArti, burro d’alpe e salvia, controfiletto di Fassona Piemontese al forno, pomodoro caramellato e fagiolini in mazzetto,“Persi Pien” secondo noi, Panna Cotta e caffè espresso con piccola pasticceria; il tutto accompagnato da vini scelti di altissima qualità.