![L’assessore regionale Marco Gallo ha incontrato le 17 aziende di Cuneo Neve: "Investimenti decisivi per crescere"](https://www.targatocn.it/fill/130/98/fileadmin/archivio/targatocn/2025/02/Cuneo_Neve_incontro_assessore_Gallo.jpg "L’assessore regionale Marco Gallo ha incontrato le 17 aziende di Cuneo Neve: "Investimenti decisivi per crescere"")
Nell'ambito della rassegna 'Giornate zootecniche Piemontesi' a Cervere arriva 'Il maiale a Primavera' per una kermesse di tre giorni in Piazza S. Sebastiano. Si comincia venerdì 4 aprile con la serata gastronomica (ore 20) e alle 21.30 serata danzante con la Grande Orchestra Spettacolo di Luigi Gallia. Sabato 5 aprile stesso programma, cambia solo l'orchestra che sarà 'Ciao Ciao', domenica 6 la serata danzante invece è a cura di Sonia De Castelli e l’Orchestra di Enzo e Massimo.
Menù delle serate gastronomiche:
Prosciutto di Parma e lardo alle erbe con bocconcini di grana
Terrina di maiale
Salsiccia di Cervere al porro Cervere in umido
'Salam del cune' con salsa al raschera
Tagliatelle al porro Cervere e pancetta
Minestra di trippe e porro Cervere
Stinco al forno con carotine e piselli
Dolce e caffè
Costo: 20 euro vini esclusi; 18 euro per gruppi con oltre 15 prenotazioni (effettuate entro giovedì 3 aprile). Per prenotazioni:
348-3325970; 331-5078467