Grandissimo successo per "Un Borgo di cioccolato". Domenica migliaia di persone in città

Che Un Borgo di cioccolato non avesse bisogno di presentazioni si sapeva, ma che la città fosse letteralmente invasa dai visitatori e che il traffico intorno si bloccasse, come durante la Fiera Fredda, è un risultato importante. Inaugurata sabato pomeriggio dal critico enogastronomico Paolo Massobrio, ha visto già un buon numero di visite il primo giorno, con un boom di partecipazione la domenica. Complice il bel tempo, ieri migliaia di persone hanno scelto Borgo San Dalmazzo per trascorrere la giornata, attirate dal ricco programma che Un Borgo di cioccolato proponeva. Molte le visite in centro, con il mercato, le degustazioni e musica per tutti i gusti, ma anche all’interno di Palazzo Bertello, dove gli Amici del cioccolato presentavano il loro lavoro nel laboratorio del cioccolato e nella fabbrica del cioccolato, con assaggi e degustazioni.

Due concorsi hanno incentrato l’attenzione sulle opere in mostra nel primo padiglione: quello internazionale “Il dolce mondo di Sergio”, che ha visto la vittoria di Riccardo Depetris di Saluzzo, che ha vinto il premio assoluto (al secondo posto Gabriele Rinaudo e al terzo Manuela Paganesi) e quello come miglior pezzo artistico e di Gabriele Rinaudo di Busca come migliore dolce assoluto. Nella sezione scuole, la giuria, presieduta dal maestro svizzero Eliseo Tonti, ha dato la vittoria alla classe quinta della sezione Arte Bianca dell’istituto alberghiero di Dronero, che si è aggiudicata il primo premio assoluto (al secondo la classe quarta della stessa scuola e al terzo la quinta della sezione Arte bianca dell’istituto alberghiero di Mondovì), quello per miglior dolce e per migliore pezzo artistico. Nelle opere scelte dal pubblico, quella giudicata la più bella è stata la ricostruzione del ponte del diavolo di Dronero, con il drago, simbolo della città, realizzata da Daniele Cucchietti di Dronero.

“Un grande successo da condividere con tante persone – commentano gli organizzatori Mauro Bernardi ed Emanuela Bertone -, una manifestazione che è andata ben oltre le aspettative, regalandoci ancora una volta grandissima soddisfazione. È bello vedere la nostra città invasa dai visitatori e ritrovare i nostri concittadini. Il nostro grazie più sentito a tutti coloro che hanno partecipato e soprattutto collaborato con noi”.