![Il "Maialino" rosa della Val Roya, simbolo di resilienza di una comunità](https://www.targatocn.it/fill/90/90/fileadmin/archivio/targatocn/MAIALINO_VALLE_ROYA.PNG "Il "Maialino" rosa della Val Roya, simbolo di resilienza di una comunità")
Nella serata di venerdì 22 maggio, la Locanda Alpina di San Bartolomeo di Chiusa Pesio offrirà il seguente menù (al prezzo di 35 euro):
Antipasti:
- Frittata alle erbe
- Battuta con maionese al crescione
- Tortino con buon Enrico
- Sformato di pimpinella
Primi:
- Lasagne con luppolo
- Gnocchi alle ortiche
- Risotto al l'aglio orsino
Secondi:
- Trippa in umido al timo
Dolce:
- Semifreddo alla menta
- Caffè
Vini:
- Arneis d'oca Del Tetto
- Nebbiolo d'alba Taliano Michele