Si è parlato anche del Carlevè ‘d Busca nella trasmissione televisiva “L’Italia a morsi” con Simone Rugiati, ospite dello chef Enrico nelle cucine del Ristorante San Quintino Resort di Busca per la puntata numero 15 andata in onda martedì 22 marzo sul canale 33 Food Network.
Tra un assaggio di Castelmagno e l’intreccio dell’aglio di Caraglio, tra le ricette della tradizione culinaria piemontese e i prodotti enogastronomici locali, una vetrina d’eccezione per la nostra città, con le immagini della collina, del centro storico, del Castello del Roccolo e l’intervento delle maschere Micon (Ivano Falco) e Miconetta (Cinzia Garino) e l’insuperabile Giangi Giordano a fare da apripista e a raccontare la tradizione del buon pane di Busca.