Il successo deriva dall'imitare le strategie vincenti degli altri ed implementarle con la propria creatività. Per questo nell’apprendimento è importante imparare attraverso l’osservazione di chi ha più esperienza. E’ con questi presupposti che la classe seconda del corso di “Operatore Servizi all’Impresa” del CSF Enaip di Cuneo ha partecipato all’inaugurazione della XII edizione della Fiera Nazionale del Marrone, accompagnata dagli insegnanti di tecniche di accoglienze all’evento.
La manifestazione ha portato in città, per quattro giorni dal 14 al 17 ottobre, i sapori, i profumi e i colori dell’autunno. Nel corso dell’uscita gli allievi sono stati impegnati in piccoli laboratori volti all’osservazione e documentazione fotografica degli stand, dei prodotti esposti e dell’attività di accoglienza presso gli stand istituzionali. Il materiale raccolto, le testimonianze fotografiche e le schede di osservazione completate verranno utilizzate dagli allievi per realizzare una presentazione della manifestazione.
"L’uscita è stata un’occasione per visitare la fiera con uno sguardo più attento e critico rispetto a quello superficiale di quando passeggiamo con gli amici tra gli stand di una fiera - dichiara un’allieva della 2^ OSI - inoltre è stato divertente lavorare in gruppo con i compagni e scoprire insieme l’esistenza di prodotti che non conoscevamo".
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martedì 07 aprile
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