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“La bella avventura del Ristorante Torrismondi finisce il 31 Dicembre 2016. Ringraziamo di cuore lo staff per il loro costante impegno e la clientela che ci è stata fedele in questi anni. Se ci sarà un'altra storia…ve lo faremo sapere… Pier Paolo e Patrizia”.
Con questo post sulla pagina facebook i titolari dello storico ristorante cuneese Torrismondi ne annunciano l'imminente chiusura. Una notizia inattesa per i tanti clienti che hanno riempito la bacheca del ristorante con molti commenti.
Il locale, dal 1988 in via Coppino, proprio di fronte all'ingresso dell'ospedale Santa Croce, era un'istituzione per molti cuneesi. Come scrive il titolare Pier Paolo Rosa sul sito internet : “Tre generazioni di cuochi si sono succeduti in cucina, con passione e tenacia perché i piatti tipici delle nostre vallate non siano mai dimenticati e continuino a soddisfare sempre nuovi palati. Torrismondi non solo è sinonimo di genuinità e rispetto della tradizione; è cortesia e cordialità, mai simulate, che nascono in un ambiente familiare: ogni cliente che entra è un amico che esce”.