Giovani masterchef dietro ai banconi del laboratorio di cucina dell’Istituto salesiano San Domenico Savio di Bra.
Nel pomeriggio di venerdì 14 dicembre, gli allievi della Scuola Professionale di pasticceria e panetteria si sono sfidati a suon di ricette sotto la guida degli insegnanti Giacomo Raffreddato e Claudio Vaira.
Le composizioni, dolci e salate, sono state create sulla base di ingredienti freschi, buoni e sani. Prodotti che hanno messo alla prova abilità come il farcire, impastare, sfornare e coltivare la creatività in cucina.
Nel corso della manifestazione, le squadre di aspiranti chef hanno realizzato due portate: dalle paste di meliga alle focacce fino al pane di riso Venere.
Presenti il sindaco di Bra, Bruna Sibille, l’assessore Gianni Fogliato, il responsabile dell’evento Franco Burdese, insegnanti, assistenti e naturalmente i giudici.
Verdetto? Tutti promossi!
