"Abbiamo ricevuto la medaglia d'oro dall'associazione Europea presieduta dalla presidente Anh Dao Traxel Chirac per il contributo che la nostra azienda apporta al recupero di un territorio così fragile.
Erano presenti l'sssessore Regionale Cirio, il consigliere Provinciale Pier Mario Giordano, la Coldiretti , la direttrice del Parco Alpi marittime, numerosi sindaci della Valle Stura, il Sindaco di Pietraporzio, il Vicepresidente della Comunità Montana ed altre numerose persone interessate.
Insieme a noi c'era il proprietario del saponificio marsigliese de La Licorne con il quale abbimo ideato il progetto e dal quale abbimo imparato l'arte della saponificazione. Penso che l'eccezionalità del riconoscimento per una piccola azienda di montagna sia un bel risultato anche per tutto il territorio cuneese."
Paolo Bottero













