Inaugurato il caseificio della Cooperativa Agricola al Santuario di Cussanio

Sabato 30 maggio è stata inaugurato il nuovo caseificio della Cooperativa Agricola al Santuario di Cussanio.

La cooperativa si basa sulla filosofia della "filiera corta e di qualità" di cui sono soci tre persone provenienti da rami agricoli differenti: Alberto Conte è il vero e proprio addetto al caseificio, Raffaele Tortalla è il responsabile dell'azienda agricola ed è il fornitore di latte mentre Domenico Pirra si occupa della parte legata ai salumi.

I prodotti che si possono trovare nel caseificio sono tutti di produzione della Cooperativa: all'interno è possibile trovare prodotti delle Scuole Agrarie disparate nella Granda tra cui vini della sezione scolastica di Alba, succhi della sezione di Verzuolo e la farina di mais della sezione di Fossano.